2024-02-08 10:42:48 NATJECANJE IZ PEKARSTVA Školsko natjecanje iz Pekarstva U utorak 30. siječnja 2024. u pekarskoj radionici bilo je održano školsko natjecanje u kojem su natjecatelji trebali izraditi pizzu Napolitanu te 3 jednako teška muffina s okusom čokolade, vanilije i suhog voća uz dodatak začina (cimet, muškatni oraščić) po vlastitom izboru. Komisija je ocijenila postupak pripreme recepture, čistoću radnog mjesta, pravilan postupak izrade, složenost izrade i inovativnost. Na međužupanijsku razinu plasirala se učenica Ivana Čurila čija je mentorica J. Kalšan, dipl. ing. Ivani i mentorici želimo puno uspjeha na sljedećoj razini natjecanja!
|
Srednja škola Prelog |