Srednja škola Prelog omogućuje svojim učenicima da znanje i sposobnosti dodatno usavršavaju na Jadranu tijekom ljeta. Osim što nauče mnogo korisnih stvari, rade na svojoj samostalnosti i odgovornosti, a pritom stignu i uživati u ljepotama Malog Lošinja u sklopu svoje ljetne stručne prakse u hotelima Jadranka: Vespera, Aurora, Belvi i Punta. U pratnji su im strukovni nastavnici Z. Tomašić i V. Bogomolec.