2014-04-24 16:06:07

Mesari SŠ Prelog posjetili mesnu industriju Danica

U sklopu terenske nastave, 23. travnja 2014. učenici 2. PM razreda. smjer mesar,  zajedno sa svojom profesoricom Snježanom Janković krenuli su u Koprivnicu s namjerom da posjete mesnu industriju Danica.

Mesna industrija Danica dio je velike Podravkine obitelji, a obuhvaća niz tvornica: klaonicu, rasijecanje mesa, proizvodnju mesnih konzervi, proizvodnju smrznutih oblikovanih proizvoda, proizvodnju trajnih kobasičarskih i suhomesnatih proizvoda, proizvodnju peradarskih proizvoda te proizvodnju obarenih i polutrajnih kobasičarskih i suhomesnatih proizvoda.

Naši su budući mesari posjetili svaki pogon, imali su priliku razgovarati s rukovodećim ljudima i mesarima koji su im na licu mjesta pokazali kako radi velika tvornica, na koje se sve načine može prerađivati meso te kako nastaju njihovi finalni  proizvodi: mesne konzerve, suhomesnati i kobasičarski asortiman, smrznuto oblikovano meso te svježe meso.

 


Srednja škola Prelog