...I još mnogo ovakvih pitanja i sumnji koje muče naše srednjoškolce pokušao je kratkim predavanjem i otvorenom diskusijom rasvijetliti dr. Branko Vrčić, stručnjak za metabolizam i moderan pristup prekomjernoj tjelesnoj masi i mršavljenju, inače autor cijelog niza tekstova o povezanosti prehrane i zdravlja te član Europskog udružena za kliničku prehranu.

Uglavnom, ljudi, bez panike. Nek ste nam vi zdravi, naše težine ionako variraju, glavno je da se u svom tijelu osjećamo zdravo. Evo što nam dr. Vrčić između ostalog poručuje:

Ono smo što jedemo, nema univerzalnog recepta za zdravu prehranu, već to ovisi o našim hranidbenim navikama, konstituciji, stilu života…Ne smijemo nasjedati na različite moderne propagande, već sami za sebe pronaći što najbolje odgovara našem organizmu, i, naravno, u svemu biti umjereni.