Srednja škola Prelog

U ovogodišnjem natjecanju učenika strukovnih zanimanja predstavljali smo našu školu u različitim disciplinama pokazavši stečena znanja i vještine u kuharstvu i ugostiteljskom posluživanju. Tako je učenik 3.KU Karlo Radiković pripremio Sotiranu pileću punjenu roladu obloženu bučinim sjemenkama u umaku od soje i badema te gris knedle, palentu i garnituru od povrća, a sve pod mentorstvom V. Bogomolca.

U području ugostiteljskog posluživanja natjecao se učenik Karlo Sokol iz trećeg razreda u disciplini Posluživanje hladnog predjela na engleski način i dekantiranje crnog vina pred gostom. Mentor je bio G. Žižek.

Učenica 3.PKS razreda Martina Oršoš je pripremila kanape sendviče s temom Morska rapsodija, a mentorica je bila M. Štajerec.

Što se tiče slastičarskog dijela, učenica Stela Orlović iz 3.SKM razreda predstavila je ticino masu u sklopu teme Dekoracije za torte, a mentor je bio V. Turek.

Svim učenicima i njihovim mentorima čestitamo na sudjelovanju i želimo im i dalje puno uspjeha!