Srednja škola Prelog

U splitskom hotelu Ambasador prošlog je tjedna od 4. do 9. listopada održan 10. Taste the Mediterranean, prestižni festival čiji je temeljni cilj promovirati mediteransku prehranu. Festival su otvorili ministrica turizma Nikolina Brnjac i gradonačelnik Splita Ivica Puljak, a tijekom pet dana na njemu je održan uistinu bogat program radionica, mastercllassova i panel rasprava koje su vodili poznati domaći i međunarodni kuhari, marketinški stručnjaci i gastronomski stratezi. 

Priliku za sudjelovanje na ovom uistinu raskošnom festivalu hrane, kulture i življenja uz Sredozemno more dobili su i kuhari majstori iz Srednje škole Prelog - nastavnici kuharstva Milena Štajerec i Vlado Bogomolec. Oni su pratili edukacije održane u splitskoj privatnoj turističko-ugostiteljskoj školi Wallner, a među edukatorima bili su im majstori kuhari iz prestižnih restorana i hotela iz Francuske, Japana, Slovenije, Hrvatske, Španjolske i Švedske. 

Odlazak na ovaj događaj financijski im je omogućen iz projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok, a sve viđeno i naučeno primijenit će u svojoj nastavi na satovima kuharstva u Srednjoj školi Prelog. 

Pripremila: Sanja Kovačić