ZAVRŠETAK PROJEKTA RECEZA
Autor: Željka Ivančok Varga, 11. 1. 2024.
Završno edukativno druženje u dvorcu Bračak
Europski projekt ReCeZa – Regionalni centar Zabok u koji je SŠ Prelog bila partnerski uključena službeno je završio 28. prosinca 2023. godine. U okviru projekta koji je trajao 4 godine realizirani su deseci edukacija, stručnih putovanja, manifestacija, natjecanja, izrade novih kurikuluma i cijeli niz drugih aktivnosti.
Posljednja službena aktivnost projekta bila je 19. i 20. prosinca u dvorcu Bračak u Zaboku gdje su održane strukovne radionice za nastavnike kuharstva, slastičarstva i ugostiteljskog posluživanja. Radionice su održane u suradnji s Udrugom ŠKMER – Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija, a na njima su nastavnici polaznici mogli „iz prve ruke“ vidjeti kako se kuha u restoranima s Michelinovim zvjezdicama te slušati predavanje o kriterijima procjenjivanja učenika na gastronomskim i ugostiteljskim natjecanjima.
Iz Srednje škole Prelog na radionicama su sudjelovali nastavnici kuharstva Anica Naranđa, Danijel Naranđa i Vlado Bogomolec, te nastavnik ugostiteljskog posluživanja Robert Režek.
Pripremila: Sanja Kovačić, koordinator projekta ReCeZa u SŠ Prelog
| « Studeni 2024 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ukupno: 15383765
.png)
.png)
