Srednja škola Prelog

Za ugostiteljsku struku u poslovnom svijetu, u javnom i privatnom životu, često smo u situaciji da trebamo održati neki oblik javnog govora. Izaći iz svoje zone komfora, izložiti se pred prijateljima, poslovnim partnerima ili gostima, nije nimalo lako. U to su se uvjerili učenici 3. KU razreda koji drugu godinu zaredom u sklopu nastave Hrvatskoga jezika pripremaju javne govore s temom iz područja Kuharstva i Ugostiteljskog posluživanja.

Ove su godine govorili o razlikama između profesionalne kuhinje i kuhinje kod kuće, važnosti higijene u kuhinji, ulozi kuhara u ugostiteljskom objektu, umjetnosti prezentacije hrane te načinima kuhanja za velike prigode. U prostoru školske knjižnice pozorno su ih saslušale: razrednica Jasenka Poljak, pedagoginja Tanja Lilić, knjižničarka Nataša Sakač te njihova profesorica hrvatskoga jezika Željka Ivančok Varga koja im je podijelila evaluacijske listiće u kojima su vršnjačkim vrednovanjem prosudili o uvježbanosti, točnosti izgovora, pravilnoj kompoziciji i sl.

„Za dobar govor potrebna je duga priprema, puno vježbanja kod kuće, glasnog ponavljanja pred ogledalom kako bismo izrekli sve ono što smo i napisali“, zaključili su na kraju nastupa. Ova je aktivnosti bila održana u sklopu projekta Schools for Health in Europe (SHE).